Sieht doch fast aus wie in Italien, oder? Ist aber auf einer Terrasse in Hamburg. Alles selbstgemacht und genau das Richtige an heißen Tagen.

Looks like holidays in Italy, right? But it is summer in Hamburg! All home made and the perfect lunch on hot days.

Marinierte Zucchini, Zwiebeln und Auberginen, Tomaten mit Burrata und Basilikum, in Olivenöl gedünstete Karotten, mit Basilikum und Parmaschinken umwickelt, dazu Ciabatta. Und zum Nachtisch Wassermelone!

Ein Salat aus Roter Beete, Weißer Beete, Avocado, grünem Spargel, Rucola, Hirse, Radieschen und Burrata…

… und zum Nachtisch eine Torte mit roten Johannisbeeren und Baiserhaube. Die Johannisbeeren stammen aus dem eigenen Garten!

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