Direkt neben der Elbphilharmonie, mit herrlichem Blick auf Hafen und Elbe, hat das Louis C. Jacob einen französischen Ableger: das Carls ist im vorderen Teil ein Bistro und im hinteren Teil, zur Elbe hin, eine gemütlich elegante Brasserie, wo es sich herrlich speisen lässt.
Directly beside the famous Elbphilharmonie you will find the Carls, a relaxed dependance of the Louis C. Jacob. In the front it is a Bistro and in the back to the waterfront it is a brasserie, where you can eat very nice.
Natürlich gibt es Austern, Bouillabaise, Steak frites und Crème brûlée.
Aber auch französische Blutwurst mit Altländer Apfelkompott, Pannfisch und geräucherten Ostsee-Aal.
Denn das Motto der Küche ist: norddeutsche Küche mit französischen Akzent.
Und im Powder Room wartet ein netter kleiner Hund!
